ブース:K21

ブース出展

株式会社明石蛸仙人

業種:卸売業

ゾーン:農林水産・食品

真鯛 (3).JPG

ブース:K21

ブース出展

株式会社明石蛸仙人

業種:卸売業

ゾーン:農林水産・食品

明石だこのやわらか煮

取り入れました機材で品質向上はもちろん、従業員への負担が軽減できより一層製造能力が上がりました。今後新しい商品開発への取り組みも意欲的に取り組む予定

弊社は現役漁師を含む少人数の小さな会社です。しかし使用する魚はすべて明石浦漁協の昼網(お昼からのセリ)で買い付ける活きた天然明石産。神経抜きから始まるので作業工程が多く、非常に手間がかかります。鮮度は時間との闘いですので、出来る限り製造効率を上げることが品質向上へとつながり、お客様へ安心・安全にお届けすることが出来ます。

希望する商談

天然明石産・国産魚介類の原料卸、加工品卸、ギフト販売

ターゲット

農業、林業、漁業

食料品、飲料・たばこ・飼料製造業

情報通信業

卸売業、小売業

宿泊業、飲食サービス業

対応課題・強み

企画・提案

試作・受託

短納期対応

多品種少量

量産対応

食品加工

真鯛 (3).JPG

天然明石鯛。まずは神経抜きから始めます。

明石浦セリ.jpg

弊社が買付ける明石浦漁協は活きた魚介しかセリにあがりません。

たこやわイメージ.jpg

近年激減し、貴重になりつつある明石だこ商品です。

SDGsに関する取り組み
海の豊かさを守ろう
海の豊かさを守ろう
取り組み内容

近年地球温暖化の影響もあり全国的に魚が激減し、故に価格が高騰し漁業が衰退しつつあります。日本の文化である漁業の未来を見据え、取る側・買う側ともに限りある資源を大切に扱う必要があります。明石浦漁協では、海底耕耘などをし海の栄養回復の取り組みをしています。(農林水産大臣賞受賞)

補助事業年度

令和元年度・令和2年度

補助事業受付番号

R128010041

補助事業計画名

新規チャネルの獲得のための工場レイアウト変更を伴う業務プロセス全体の高度化

補助事業登録住所

〒673-0884 兵庫県明石市鍛治屋町4-28

ホームページ
http://taitako.com
電話番号

0789409121

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