ブース：D18
ブース出展
株式会社マルトモ物産
業種：食料品製造業
ゾーン：農林水産・食品
ブース：D18
ブース出展
株式会社マルトモ物産
業種：食料品製造業
ゾーン：農林水産・食品
日本産乾燥椎茸
金属検出器及び周辺機器を導入したことで、これまで以上に安全性を担保した製品を作る事が出来ており、今後は国内だけではなく海外販路の拡大も目指しています。
乾しいたけの各規格、品質も含めて大分県産や九州産、その日本産などで限定した上でのご提供に協力できます。 また、大分県産原木椎茸の原料においては、大分乾しいたけトレーサビリティ協議会による認証・監査を受けた乾しいたけを使用しておりトレーサビリティシステムによる商品に添付のパック番号から産地に間違いがない事を証明できます。
- 希望する商談
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乾燥椎茸パウダーを使った商品開発、SDGｓ（持続可能な開発目標）、海外への輸出などについて
- ターゲット
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食料品、飲料・たばこ・飼料製造業
- 対応課題・強み
-
企画・提案
食品加工
乾燥椎茸生産量の主力産地である大分県で乾物屋を営んでおります
- SDGsに関する取り組み
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貧困をなくそう
飢餓をゼロに
陸の豊かさも守ろう
- 取り組み内容
-
乾椎茸はビタミンＤと食物繊維が大量に含まれ旨味もとれる食材です。その為、現代人または成長期のお子様などへはオススメな食材です。また、旨味成分を幼少より摂取している子供は味への感性が良くなるとされています。昨今では外国の方々も旨味という新たな味の開拓へ興味を高めているそうです。
弊社では、椎茸原料を活用した幅広い分野での商品提供と開発。医療、介護向けへの新たな利用・商品開発に伴う販路拡大をSDGｓ（持続可能な開発目標）も取り入れた上で模索しております。
- 補助事業年度
-
令和元年度
- 補助事業受付番号
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R144020055
- 補助事業計画名
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金属検出機と周辺機器の導入による食の安全と生産性の向上
- 補助事業登録住所
-
〒871-0006 大分県中津市東浜１０２２番地
- 電話番号
-
0979247005
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