国産・安心・安全な高品質スモークサーモンの確立と業販に向けた製造体制の構築

お刺身でも食べられるブランドサーモン「みやぎサーモン」を国内自社工場で加工。燻製機で国産さくらチップを使って本格燻製しました。

・急激な円安背景から、輸入サーモンより、付加価値のある国内養殖サーモンに注目が集まっており、今がアピールする最大の機会です。
・量販店用（50～200ｇ）、外食関係用（500～1000ｇ）まで各社のご要望・ニーズに対応可能です。
・添加物を使用せず、天然塩（チータムソルト）だけでの加工も可能です。