➀白鴻　純米吟醸　サケ・マジック　②白鴻　純米大吟醸50　沙羅双樹　③白鴻　艶肌梅酒

酒造りは難しいとされてきた超軟水を仕込水として仕込まれる広島の地酒【白鴻　はくこう】。その仕込水の特徴を活かしたオリジナルアイディアの日本酒。

酒蔵は　瀬戸内海国立公園・野呂山（標高839m）の東麓にあります。野呂山系の上質な超軟水の天然水を仕込水として酒造りを続ける家族経営の小さな酒蔵です。
『白鴻　純米吟醸　サケ・マジック』には　ボトルと一緒に吉野杉の木札がついています。この木札をグラスに注いだ日本酒に漬けてマドラーのように１０回かき回すだけで　その日本酒は樽酒の味に変化します。